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東京駅の待ち合わせ場所

溝口暁美

 千葉県南房総出身の私は、内房線をよく利用します。

 「京葉線」ができる前は、内房線を走る特急「さざなみ」も
総武線快速とおなじ東京駅地下ホームを発着していました。

 行き帰りとも、その地下ホームを利用することから、子供のころ
「迷子になったらここで待ち合わせをするんだよ!」と言われて
いたのが 「天地創造」というタイトルの付いたステンドグラス
の見える階段です。

kanko_pct02.jpg
http://www.tokyoinfo.com/guide/station/kanko.html より

 総武線「地下ホーム」の入り口なので、きっとご覧になった
ことがあると思うのですが、最近は電気も消えていて、ちょっと
さみしい姿です。
 (まさか、取り壊されたりしないか心配!)


 なぜか、「ぶどうの絵のあるステンドグラス」というのが私たちの
呼び名になっていたのですが、はたして「ぶどう」がどの辺にある
のか? あらためてどんな絵なのか? 

 ちょっと見にくくなっていますが、ちょっと足を止めてゆっくり見て
見ようと思っています。
 

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ルーチンワークの重み

大塚昌子

歳を重ねてきたこともあるのでしょうか。最近、事務的なルーチンワークが
苦手になってきています。

若い頃は、ルーチンワークが結構得意で人よりも早くて正確!というのが
自慢でしたが、最近では足かせに思うことが度々あります。

しかし、先日仕事帰りの夜立ち寄ったおでん屋さんで再度ルーチンワークの
大切さを感じさせられました。

お店に入ったのが、10時ごろだったのでおでんと焼酎を頼んだら直ぐにラスト
オーダーとなりました。「えらい早い店じまいだな」と感じましたが、厨房は、
ちゃくちゃくと仕事を終わらせるための作業を進めています。

残ったおでんをざるに上げ、つゆはつゆで保存容器に少しずつ移し替え、おでんの
入っていたシンクのような大きな容器は、最後きれいに洗い上げ作業終了です。

その一部始終を、おでんと焼酎をちびちび飲みながら眺めていました。
毎日行われるルーチンワークですが、この作業が、この店の味を守っているんだなぁと
改めて感じさせられ、地味な作業を積み重ねることが信頼に繋がる仕事になることを
痛感しました。

さてさて、今日も頑張りましょう!

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ふりかけ商法

川口佐和子

ここのところスーパーの店頭では
「ふりかけ」の売上が好調です。

丸美屋、永谷園が中心となって
味やパッケージの開発に力を入れており、
子供、OL、大人などターゲットごとの商品開発が功を奏しているようです。

また、今年に入ってからは不景気ということもあり
お弁当ニーズが高まっているのも、成長のひとつの背景のようです。

そんな中で、こんな本が出版されました
「ふりかけの本」
丸美屋の「どこでモーすきやき」(2008年の新商品)がおまけについています。

ふりかけの本.jpg
 <おまけ付きで648円>

ちょっとした「ふりかけ」ブームの中で
メーカーの戦略と出版社の思惑が合致したのでしょう

「どこでモーすきやき」だけを、コンビニなどで買うと150円です。
おまけに付けられるのは、ふりかけの製造原価が安いからです。

ふりかけ付きの本なのか?
本付きのふりかけなのか?

いずれにしても、スーパーマーケットを超えて
書店でふりかけを売るなんてことは
普通の食品業界人では思いもつかないことです。

あっぱれ!

この本を買った夜
「手のりたま」の着ぐるみバージョンを
ミニストップで見つけました。

※「手のりたま」は、ひよこのパッケージに入った「のりたま」です。

着ぐるみふりかけ.jpg
 <合格だるま手のりたま&サンタ手のりたま>

WAON(イオンの電子マネー)の残額がそこそこあったので
酔っ払った勢いで
大船に乗った気持で、買っちゃいました。

あ〜
「ふりかけ商法」と「イオン商法」の両方に乗せられている自分が・・・・・かわいい

♪嬉し楽しやスーパーマーケット♪(56)

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