コンサルタントグループ　-マネジメント・ワークショップ-

大つごもり

　アラフォーからアラフィフともなると、１年がとても速く感じます。立て板に水どころか自由落下のような有様で、もう新年という感じです。
　
　あまりブログの更新もできませんでしたが、来年こそは何とか、、、。

　今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします。

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バスクへの旅（２）

　バスクは海にも山にも近く自然の恵みにあふれたところです。バイヨンヌという町では、生ハム工場の見学ができます。ふつうにハムが吊るされています。

【生ハム工場】

　翌日、レストランで、生ハムの前菜を頼んだら、てんこ盛りで出てきました。

【生ハムの前菜】

　魚料理の基本かもしれませんが、スープドポワソン（魚のスープ）も美味です。滞在中３つのお店で飲み比べをしてしまいました。

【魚のスープ】

　そして、カキ、ハマグリ、ムール貝、エビ、カニが、これでもかというくらいに乗ってくるプラトーは、無言の時間を作ってくれます。

【魚介のプラトー】

　そしてマカロン発祥の地と言われるように、お菓子も豊富です。代表的なものがガトーバスク、素朴でしみじみとしたおいしさが魅力です。

【ガトーバスク(下)】

　お菓子屋さんのショーウィンドーも素敵でした。メゾンアダムというお店の店頭です。

【お菓子屋さんのディスプレイ】

　やはり食べすぎてしまいます。

　各地のマルシェ（生鮮市場）も見ごたえがあります。陳列がきれいです。

【サンジャンドリュズのマルシェ】

　また、行きたい街です。

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バスクへの旅（１）

　過日、フランスのバスクへ行ってきました。バスクとはピレネー山脈の西、バスク語を話す人々のことを指し、フランスとスペインの国境近くの民族のことです。バスクの中のフランス領にあたるバイヨンヌ、ビアリッツ、サンジャンドリュズを訪れました。

　サンンジャンドリュズに行った日は、お祭りの最中でした。

【お祭りの垂れ幕】
　
　３人くらいが１グループを組み、演奏をしながら、三々五々広場に集まってきます。トレードマークはベレー帽です。

【バスクの音楽隊】

　サンジャンドリュズは小さな港町でありリゾート地ですが、散策に最適です。道を歩いていると、商店のかわいらしい看板が目につきます。

【帽子屋さん】

【バスクリネン屋さん】

　家々は白地に赤の窓枠が基本です。街並みが統一されていて、路地を曲がるたびに新しい発見があります。バルコニーは色とりどりの花で飾られているのを多く見かけます。

【少し大きめな建物】

【海に面した家々】

　両側を海で囲まれていて、片側が漁港、もう片方が砂浜になっています。

【漁港側の風景】

【砂浜側の風景】

　サンジャンドリュズにはフランス国鉄のＴＧＶも止まり、駅もいい感じです。

【サンジャンドリュズ駅】

　食べ物の話はそのうちに。

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